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Tortellini au jambon cru et sa sauce aux noix

De Toildepices

Ingrédients

  • 500 grammes de ravioli au jambon cru
  • 1 fromage type "boursin" aux noix entier (ou un fromage frais et des noix concassées)
  • Un pack de crème liquide à 30%
  • Sel gros, Poivre noir

Recette

Ebouillantez les raviolis dans l'eau salée.

Pendant ce temps, chauffer la crème dans une casserole tout en y incorporant le fromage. Portez à ébullition, le mélange doit etre homogène.

Vous disposerez ensuite les ravioli dans les assiettes et les napperez de la sauce, tout simplement.

Servir avec un bourgogne rouge, un madiran, ou encore un Faugères


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