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Raviolis à la sauge

De Toildepices

Ingrédients

  • 45 ml (3 cas) de beurre ou un mélange d’huile et beurre
  • Une quinzaine de feuilles de sauge fraîche
  • 75 ml (1/3 tasse) de bouillon de poulet
  • 225 g de raviolis au fromage du commerce

Garnitures au choix :

  • Zeste de citron
  • Noix de Grenoble grillées, hachées
  • Parmesan râpé ou en copeaux
  • Poivre


Recette

Infuser les feuilles de sauge dans le beurre quelques minutes à feu doux. Ajouter le bouillon; porter à ébullition et réduire quelques minutes. Enrober les raviolis avec la sauce et servir immédiatement.

Garnir de l’une ou l’autre des garnitures suggérées.


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