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Purée de pommes de terre au bleu de Termignon

De Toildepices

Ingrédients

  • Pomme de terre
  • 50g de Bleu de Termignon
  • Beurre
  • 1 cac de graines de Cumin
  • Sel

Recette

Cuisez les pommes de terre, épluchées, à l'eau salée, avec une cuillère à café de carvi. Écrasez-les avec 50gr de bleu de Termignon par personne et une belle noix de beurre de baratte, réchauffez doucement, goûter et salez si besoin.


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