Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Cýlbýr

De Toildepices

Ingrédients

  • Oeufs (selon le nombre de personne)
  • Yaourt nature (3-4 cuilleres a soupe par oeufs )
  • vinaigre (un cuilere a soupe pour 3 verre d\'eau)
  • beurre
  • sel
  • eau(pour bouillir les oeufs)
  • Ail ecrase (2 gousse pour 3 oeufs)
  • piment rouge piquant


Recette

Laissez bouillir ( dans une large et profond casserole )suffisamment de l\'eau ajoute le sel et vinaigre .Reduire un peu le feu.

Puis cassez et glissez doucement les oeufs un par par suffisamment d\'intervalle pour qu\'ils cuisent sans ecrases sans coller les uns les autres.

Puis sortez doucement des oeufs par une ecumoire en forme de cuillere.

Les placez dans une asiette de service.

Melangez le yaourt et l\'ail.Versez sur les oeufs

Ajoutez le piment rouge au beurre fondu sur le feu.Attendez la couleur de beurre soit d\'une belle couleur rouge...

Puis garnissez le plat avce cette sauce.

Bon appetit.

C\'est bon pour le petit dejeuner egalement.Dans ce cas on peut reduir la quantite de l\'ail ou supprimer selon le gout et la coutume....


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