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De Toildepices
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Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Celery seed.jpg Pimenta racemosa9243.jpg Zanthopipe 3177.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O04 - 0052 - muscade.jpgO03 - V1 0234 - carum carvi.jpgVanilla planifolia.K II.jpgTrigonella foenum-graecum.FDOS.jpgMelissa officinalis.II.A II.A II.jpgGentiana lutea.FDOS.jpgFoeniculum vulgare var vulgare.I.A I.A I.jpgCapparis spinosa.V.A V.jpg

Et sur le forum actuellement...


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