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De Toildepices
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Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Capsicum baccatum Bishops crown089.jpg 4P008 Cana-odor TAH GM1 MX.jpg Syzyarom 5532.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Sesamum indicum drawing.jpgO03 - QK91C7431790V2 0324 - myristica fragrans.jpgGlycyrrhiza glabra.k 0.jpgGentiana lutea.II.A II.A II.jpgCurcuma longa.K II.jpgCitrus aurantium.VI.A VI.jpgCamellia sinensis 2.A VII.jpgAllium ursinum.FB 11.jpg