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De Toildepices
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Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Faux 02.jpg Syzyarom 5532.jpg Origvulg 4537.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

Curtis's Botanical Magazine, Plate 3059 (Volume 58, 1831).pngO03 - V2 0083 - prunus dulcis.jpgTrigonella foenum-graecum.K II.jpgThymus vulgaris.V.A V.jpgSyzygium aromaticum.K II.jpgMentha spicata.FDOS.jpgBrassica nigra.A II.jpgAngelica archangelica.FDA.jpg

Et sur le forum actuellement...


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