Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Thai basil with flowers.jpg Drimys winteri127el.jpg 4P109 Bixa-orel RR GM3 MXa.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Amomum Zerumbeth Ypey86.jpgO03 - V2 0089 - prunus spinosa.jpgTrachyspermum ammi.IV.A IV.jpgLawsonia inermis.A VII.jpgLavandula stoechas.VI.A VI.jpgKaempferia rotunda.VI.A VI.jpgCapsicum annuum.k II.jpgBerberis vulgaris.FB 03.jpg

Outils personnels