Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Syzy polyan 070404-3396 sbrg.jpg France-AOC Piment d'Espelette-2005-08-05.jpg Sati03.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya californica - Lemaire.jpgThymus serpyllum.K I.jpgThymus serpyllum.FB 01.jpgGentiana lutea.II.A II.A II.jpgCuminum cyminum.A VII.jpgCapparis spinosa.FDOS.jpgArtemisia dracunculus.III.A III.jpgAngelica silvestris.FDOS.jpg

Et sur le forum actuellement...

Outils personnels