Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Drimys winteri127el.jpg Starr-090721-3230.jpg Starr-080117-2167.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Zingiber montanum Blanco2.370.pngBixa orellana GS390.pngO04 - 0052 - muscade.jpgPimpinella anisum.FDOS.jpgPimenta dioica.III.A III.jpgMangifera indica.FFFJ.jpgCoffea arabica.V.A V.jpgAmydalus communis var. indica.k 0.jpg

Outils personnels