Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Cinnamomum zeyP3273499.jpg Capparis spinosa6418.jpg Cube02.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O03 - V2 0089 - prunus spinosa.jpgTheobroma cacao 2.K II.jpgMentha pulegium.V.A V.jpgMentha piperita.I.A I.A I.jpgLavandula angustifolia.K I.jpgCurcuma longa.K II.jpgCarum carvi.A VII.jpgArmoracia rusticana.FB 04.jpg

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