Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Capparis spinosa1379.jpg Borbo 02.jpg Drac01.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Rumex acetosa.FB 05.jpgMyrrhis odorata.FDOS.jpgHumulus lupulus.VI.A VI.jpgCoriandrum sativum.K II.jpgCitrus bergamia.k 0.jpgCeratonia siliqua.FDOS.jpgCamellia sinensis.A VII.jpgAmydalus communis var. indica.k 0.jpg

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