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De Toildepices.

Ingrédients

• 150 gr lentilles rouge
• 4 cuil.à soupe de boulghour (moyen)
• 1 oignon
• 1 tomate
• 2 cuil.à soupe de concentré de tomate
• 1 lt de bouillon de viande
• 1 cuil.à café de menthe seche
• 1cuil.à café de paprika en poudre
• 2 cuil.à soupe de beurre
• sel,poivre

Recette

Mettez les lentilles,boulghour à bouillir dans l'eau (15-20 min).Faites attendre ce purée. Tournez l'oignon haché finement,tomates en petits dès,concentré de tomate dans deux cuil. du beurre.

Ajoutez la bouillon,la purée ,paprika,sel,poivre,.Melangez tout ,Portez à ébullition qq.minutes. Ajoutez la menthe avant de servir