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De Toildepices.

Ingrédients

• Munster
• et tous les ingredients d'une quiche classiique
• 1 cac de grain de Coriandre
• 1/2 cac de Poivre noir
• Sel

Recette

Procédez comme pour une quiche classique, avec ou sans pâte selon vos habitudes, mais remplacez le fromage râpé par du Munster émincé, incorporez une cuillière à café de graines de coriandre et une demie de poivre noir concassées. Selon le Munster, pas ou peu de sel.