Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

De Toildepices.

Ingrédients

• 3 kg de patates type"four"
• huile d'Olives
• Ras el hanout jaune(ou curry selon les moyens)
• quelques feuilles de Romarin frais
• Paprika
• Poivre noir
• sel

Recette

Peler les patates,les couper en 6 dans la longueur (ça fait des croissants)

rincer, les mettre sur une plaque à four et les masser avec beaucoup d'huile d'olive, quelques feuilles de romarin, du sel, une pincée de curry, deux pincées de pakrika et du poivre.

Enfourner la(les)plaques dans un four préchauffé 250°c vingt minutes auparavant.laisser cuire un quart d'heures 180°c

Accompagnement idéal pour un Goulash,un gigot,une daube et plein d'autres plats