Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques
Nelken
De Toildepices
- Clous de Girofle (les fameux Gewürtztnelke)
- Cannelle
- Piments de Jamaique
- Macis ou muscade
Moudre toutes les épices en quantité égale.
Conserver dans une boite en fer accompagnée d'un morceau de papier absorbant(sopalin)pour les climats humides.
Ces épices peuvent se marier aussi bien aux plats salés que sucrés
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