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De Toildepices.

Ingrédients

• 10 litchis
• 25cl de vin de muscat
• glace vanille
• 2 pincées de filaments de Safran
• 1 sachet de Sucre vanillé
• 1/2 càc de Gingembre moulu

Recette

Portez à ébulition 25 cl de vin muscat avec 2 pincées de filaments de safran, 1 sachet de sucre vanillé et 1/2 c à c de gingembre moulu.

Plonger-y 10 litchis décortiqués et dénoyautés.

Laissez refroidir, +/- 2h, dans le sirop.

Servez dans de grands verres à vin dégustation.

Vous pouvez encore y ajouter un peu de glace vanille.

(source : http://toildepices.com/forum/viewtopic.php?t=83)