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Gâteaux au gingembre
De Toildepices
Ingrédients
- 300gr farine
- 80gr sucre
- 1 décilitre mélasse chaude
- 3 oeufs
- Poudre de Gingembre
Recette
| Faites une pâte lisse et ferme, en terrine, avec 300 gr. farine, 80 gr. sucre, cuillérées gingembre en poudre, 1 décilitre mélasse chaude, 3 oeufs; distribuez-la en parties rondes, grosseur d'une noix; rangez-les à distance sur plaque; appuyez-les, cuisez à four doux. |
Urbain-Dubois, La pâtisserie d'aujourd'hui
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