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De Toildepices.

Concombre en salade

Ingrédients

• 1 concombre,
• 5 branches de menthe,
• 1 cuil. à café de nigelle,
• 1 yaourt nature
• 1 laitue
• quelque goutte d'huile d'olive pure

Recette

Lavez et épluchez un concombre et coupez-le en dés.

Mettez-le dans un plat et salez.

Lavez puis égouttez 5 branches de menthe, détachez les feuffles et ciselez-les.

Ajoutez 1 cuil. à café de nigelle et 250 g de yaourt nature.

Mélangez la sauce au yaourt avec le concombre et servez sur des feuffles de laitue.

Verser un fine filet de l'huile d'olive pour decorer.