Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

De Toildepices.

• Tout ce qui reste après broyage dans votre tamis ou votre moulin !

Chaque fois que vous préparez un mélange d'épices au moulin ou au mortier, il reste après tamisage des petits morceaux; réservez-les, au fur et à mesure, dans un petit bocal et, quand vous n'avez pas d'idée précise de recette et, surtout, pas l'envie de la refaire plus tard ! utilisez ce mélange inreproductible !!!