Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Syzygium aromaticum3.jpg Laselati 4646.jpg Citrlimon00952.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

O03 - V1 0234 - carum carvi.jpgNigella sativa.II.A II.A II.jpgLaurus nobilis.K I.jpgHumulus lupulus.FDA.jpgFoeniculum vulgare.FDOS.jpgFerula assafoetida.A VII.jpgCurcuma longa.IV.A IV.jpgArmoracia rusticana.VI.A VI.jpg