Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Molokheya hi res.JPG Capparis spinosa15OlgaB.jpg Laselati 4646.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Theobroma cacao.FFFJ.jpgPrunus dulcis var. amara.K II.jpgMentha aquatica.FB 03.jpgJuniperus communis.FDOS.jpgFoeniculum vulgare var vulgare.I.A I.A I.jpgCrocus sativus.A II.jpgCapsella sp2.FDA.jpgBorago officinalis.FDOS.jpg