Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Torreya californica PAN tree.JPG Laserpitium latifolium Sturm32.jpg Lanc 02.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O04 - 0139 - cumin.jpgTrachyspermum ammi.IV.A IV.jpgMentha gentilis.A VII.jpgMedicago sativa.FDOS.jpgLaurus nobilis.FDOS.jpgGalium odoratum.FDA.jpgAngelica archangelica.FDOS.jpgAllium ursinum.FB 11.jpg

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