Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Ocimum kilimanscharicum3601s.jpg Capparis spinosa1379.jpg 5397995.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya nucifera SZ129.pngTropaeolum majus.IV.A IV.jpgLawsonia inermis.A VII.jpgLavandula angustifolia.FDOS.jpgZingiber officinalis.V.A V.jpgCinnamomum verum.III.A III.jpgCarum carvi.A VII.jpgCapparis spinosa.V.A V.jpg