Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Elettaria cardamomum flowers 3.jpg Drimys winteri127el.jpg Tri 03.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Zingiber montanum Blanco2.370.pngRumex acetosa.FDA.jpgPiper Cubeba.K II.jpgZingiber officinale.k 0.jpgHumulus lupulus 2.FB 02.jpgGentiana lutea.FDOS.jpgCeratonia siliqua.FDOS.jpgAngelica archangelica.K II.jpg