Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Citrus hystrix dsc07772.jpg Alpinia galanga.jpg Cere 03.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Ammi majus Sturm8.jpgO03 - V2 0089 - prunus spinosa.jpgSpilanthes pseudacmella.VI.A VI.jpgNasturtium officinale.FB 10.jpgMelissa officinalis.FDOS.jpgElettaria cardamomum.V.A V.jpgCarum carvi.K II.jpgCapsicum annum.IV.A IV.jpg