Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Rau ram Polygonum odoratum.jpg Muscade P6266382.jpg Ocimum-basilicum-queen-of-sheba.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Corchorus olitorius.jpgO03 - V2 0083 - prunus dulcis.jpgThymus vulgaris.V.A V.jpgTamarindus indica.K II.jpgRumex acetosa.I.A I.A I.jpgJuniperus communis.k 0.jpgCrocus sativus.A II.jpgCaryophyllus aromaticus.k 0.jpg

Et sur le forum actuellement...

Outils personnels