Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Petroselinum segetum 1.jpg Green shiso perilla.jpg Starr-070313-5651.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O03 - V1 0234 - carum carvi.jpgTheobroma cacao.IV.A IV.jpgRosmarinus officinalis.FDOS.jpgPunica granatum 2.K II.jpgPrunus dulcis var. amara.K II.jpgPimpinella anisum.II.A II.A II.jpgFoeniculum vulgare.FDOS.jpgAmydalus communis var. indica.k 0.jpg

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