Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Angelica sylvestris 3.jpg Starr-070906-8880.jpg Menthspica 4540.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O03 - QK91C7431790V2 0324 - myristica fragrans.jpgTrigonella foenum-graecum.K II.jpgSalvia officinalis.III.A III.jpgRosmarinus officinalis.V.A V.jpgPrunus dulcis var. amara.K II.jpgPimenta dioica.III.A III.jpgMyrtus communis.FDOS.jpgBorago officinalis.FDA.jpg