Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Ammi visnaga habito.jpg Vaniplan 5726.jpg Coffea 3000.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Sanguisorba minor.FDOS.jpgSalvia officinalis.K I.jpgGlycyrrhiza glabra.III.A III.jpgCoffea arabica.V.A V.jpgCitrus aurantium.K I.jpgCarum carvi.FDOS.jpgCapsella bursa-pastoris.A II.jpgAllium cepa.A VII.jpg

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