Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Green shiso perilla.jpg Capparis spinosa1379.jpg Hyssop 3212.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Theobroma cacao.FFFJ.jpgSyzygium aromaticum.K II.jpgSanguisorba minor.FDOS.jpgLepidium sativum.I.A I.A I.jpgFoeniculum vulgare var vulgare.I.A I.A I.jpgCrocus sativus.K II.jpgCinnamomum aromaticum.K I.jpgAngelica archangelica.K II.jpg

Outils personnels