Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Virola sebifera.jpg Pimenta dioica8706.jpg Che amb 3540b.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Corchorus olitorius.jpgAmomum Zerumbeth Ypey86.jpgRumex acetosa.FDA.jpgRosmarinus officinalis.FDOS.jpgPrunus dulcis var. amara.K II.jpgPortulaca oleracea.VI.A VI.jpgMangifera indica.FFFJ.jpgGalium odoratum.FDA.jpg

Outils personnels