Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Ocimum basilicum spicy globe basil5208.jpg Starr-080610-8289.jpg Syzyarom 5426.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Citrus hystrix Blanco2.408.pngO04 - 0078 - Amandier.jpgPiper nigrum.K II.jpgPetroselinum crispum.FDOS.jpgLaurus nobilis.K I.jpgHumulus lupulus.K I.jpgBorago officinalis.A II.jpgAnethum graveolens.FDA.jpg

Et sur le forum actuellement...

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