Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Virola sebifera.jpg Crocus sativus 2e6.jpg Jasmsamb00305.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Ammi majus Sturm8.jpgAllium ascalonicum Ypey29.jpgTheobroma cacao.FFFJ.jpgTamarindus indica.K II.jpgRosmarinus officinalis.V.A V.jpgLepidium sativum.I.A I.A I.jpgLaurus nobilis.FDOS.jpgGlycyrrhiza glabra.FDOS.jpg

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