Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Capsicum baccatum Bishops crown7773.jpg 5398521.jpg Faux 02.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Corchorus olitorius.jpgTrachyspermum ammi.IV.A IV.jpgSyzygium aromaticum.K II.jpgFoeniculum vulgare var vulgare.I.A I.A I.jpgFerula assafoetida.A VII.jpgCarum carvi.FDA.jpgBerberis vulgaris.FB 03.jpgBerberis vulgaris.A I.jpg

Outils personnels