Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Kaempferia galanga077 127OlgaB.jpg Starr-080605-6734.jpg Vaniplan 6191.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya nucifera SZ129.pngZingiber montanum Blanco2.370.pngTheobroma cacao.IV.A IV.jpgMentha aquatica var. capitata.FB 08.jpgMentha aquatica.FB 03.jpgHumulus lupulus.FB 02.jpgCoriandrum sativum.V.A V.jpgCapsella bursa-pastoris.A II.jpg

Outils personnels