Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

226 34.sized.jpg Poivres noirs.jpg Cris01.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya californica - Lemaire.jpgVitex agnus-castus.V.A V.jpgTrigonella foenum-graecum.FDOS.jpgLavandula stoechas.VI.A VI.jpgHumulus lupulus.FDOS.jpgBrassica nigra.A II.jpgAngelica archangelica.K II.jpgAloe vera.IV.A IV.jpg

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