Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Sommacco.jpg Vanipomp 6251.jpg Sarumont 3037.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O04 - 0139 - cumin.jpgGalium odoratum.FDA.jpgFerula assafoetida.A VII.jpgElettaria cardamomum.V.A V.jpgCoriandrum sativum.V.A V.jpgCitrus limonum.k 0.jpgCinnamomum verum.K I.jpgCamellia sinensis.A VII.jpg

Et sur le forum actuellement...

Outils personnels