Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Vaniplan 6191.jpg Syzyarom 5426.jpg Laselati 4646.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Sesamum indicum drawing.jpgAmomum Zerumbeth Ypey86.jpgPunica granatum.FDOS.jpgPiper nigrum.K II.jpgHumulus lupulus.VI.A VI.jpgFoeniculum vulgare.FDOS.jpgCarum carvi.K II.jpgAllium cepa var aggragatum.A VII.jpg