Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Cinnamomum arom6024.jpg Starr-070313-5652.jpg Vaniplan 6074.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

O04 - 0052 - muscade.jpgSanguisorba minor.FDOS.jpgMentha spicata.V.A V.jpgFoeniculum vulgare var vulgare.I.A I.A I.jpgCurcuma longa.IV.A IV.jpgCrithmum maritimum.V.A V.jpgCoffea arabica.V.A V.jpgAngelica sylvestris.FDA.jpg