Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Zingiber Zerumbet0125.jpg Faux 02.jpg Thymusserpol00382.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Trigonella foenum-graecum.II.A II.A II.jpgPimenta dioica.III.A III.jpgMentha pulegium.V.A V.jpgCaryophyllus aromaticus.k 0.jpgApium graveolens.VI.A VI.jpgAngelica archangelica.K II.jpgAnethum graveolens.VI.A VI.jpgAframomum spp.A VII.jpg

Outils personnels