Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Torreya californica PAN tree.JPG Salvia officinalis p1150380.jpg Ursi 01.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Tanacetum balsamita.IV.A IV.jpgSassafras albidum.III.A III.jpgOriganum vulgare.I.A I.A I.jpgHumulus lupulus 2.FB 02.jpgGentiana lutea.FDOS.jpgFerula assafoetida.A VII.jpgCitrus aurantium.K I.jpgAnthriscus cerefolium.FDOS.jpg