Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Armoracia rusticana 02 ies.jpg Pimenta dioica9221.jpg Sine 06.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Laurus nobilis.I.A I.A I.jpgGalium odoratum.FDA.jpgFoeniculum vulgare.FDOS.jpgCuminum cyminum.A VII.jpgCarum carvi.FDA.jpgCapparis spinosa.V.A V.jpgAngelica sylvestris.FDA.jpgAllium victorialis.A I.jpg

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