Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Cinnamomum zey3496.jpg Zeyl03.jpg Sarumont 3037.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Mentha gentilis.A VII.jpgHumulus lupulus.FDA.jpgCurcuma longa.IV.A IV.jpgCeratonia siliqua.FDOS.jpgCamellia sinensis.A VII.jpgBrassica nigra.A II.jpgBorago officinalis.FDOS.jpgAllium schoenoprasum.FB 10.jpg

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