Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Atherosperma Mt Grundy NSW.jpg Starr-080117-2167.jpg 5398521.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O03 - V2 0245 - canella alba.jpgTrachyspermum ammi.IV.A IV.jpgSyzygium aromaticum.IV.A IV.jpgPetroselinum crispum.FDOS.jpgCarthamus tinctorius.FDA.jpgCamellia sinensis.A VII.jpgBrassica juncea.K I.jpgBerberis vulgaris.A I.jpg

Et sur le forum actuellement...

Outils personnels