Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Myristica sp.jpg Murraya koenigii leaves - curry leaves.jpg Vaniplan 5715.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

O03 - V2 0089 - prunus spinosa.jpgTheobroma cacao.FFFJ.jpgPanax quinquefolius.II.A II.A II.jpgLevisticum officinale.FDOS.jpgHumulus lupulus.FB 02.jpgHumulus lupulus 2.VI.A VI.jpgArmoracia rusticana.VI.A VI.jpgAnthriscus cerefolium.FDOS.jpg