Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Myristica+ Syzygium aromaticum.jpg Capsella bursa-pastoris 003.JPG Ocimum basilicum pesto perpetua basil8595.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Lavandula angustifolia.FDOS.jpgHumulus lupulus.FDA.jpgFoeniculum vulgare var vulgare.I.A I.A I.jpgBrassica nigra.A II.jpgArtemisia dracunculus.III.A III.jpgAnethum graveolens.FDA.jpgAmydalus communis var. indica.k 0.jpgAllium ursinum.FDA.jpg