Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Baton de reglisse.jpg Kaempferia galanga077 126OlgaB.jpg Laurus 1724.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Theobroma cacao 2.K II.jpgOriganum vulgare.I.A I.A I.jpgMelissa officinalis.FDOS.jpgCurcuma longa.IV.A IV.jpgArtemisia dracunculus.III.A III.jpgAngelica archangelica.K II.jpgAllium scorodoprasum.VI.A VI.jpgAlpinia galanga.A VII.jpg