Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Capsicum annuum cv sudanensis 2203.jpg Starr-040518-0206.jpg Sine 04.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya californica - Lemaire.jpgTanacetum balsamita.IV.A IV.jpgSpilanthes pseudacmella.VI.A VI.jpgPimpinella anisum.FDOS.jpgOriganum vulgare.FDOS.jpgCrithmum maritimum.V.A V.jpgAllium cepa var aggragatum.A VII.jpgAframomum spp.A VII.jpg

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