Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Alpinia galanga2.JPG Salvsclar 4952.jpg Menthspica 4540.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

O04 - 0258 - basilic.jpgThymus serpyllum.FB 01.jpgPimpinella anisum.FDOS.jpgZingiber officinale.K II.jpgHumulus lupulus.VI.A VI.jpgGentiana lutea.II.A II.A II.jpgFoeniculum vulgare.FDOS.jpgArmoracia rusticana.FB 04.jpg