Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Citrus hystrix dsc07772.jpg Starr-090417-6158.jpg Lanc 02.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya californica - Lemaire.jpgAmmi majus Sturm8.jpgOriganum vulgare.FDOS.jpgGentiana lutea.K II.jpgElettaria cardamomum.K II.jpgCarum carvi.FDA.jpgAngelica archangelica.K II.jpgAllium ursinum.FDA.jpg

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