Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Schinus terebinthifoliusPC071332.jpg Pimenta dioica5786.jpg Hout 4926.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Bixa orellana GS390.pngAmomum Zerumbeth Ypey86.jpgThymus serpyllum.FB 01.jpgRhus coriaria.VI.A VI.jpgPrunus dulcis var. amara.K II.jpgHyssopus offinalis.FB 04.jpgGentiana lutea.K II.jpgArmoracia rusticana.VI.A VI.jpg

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