Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Torreya nucifera var. radicans 3.JPG Monodora myristicaP8097342.jpg 5374158.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

Vitex agnus-castus.V.A V.jpgTamarindus indica.IV.A IV.jpgCapsicum annuum.k II.jpgCapparis spinosa.FDOS.jpgBrassica juncea.K I.jpgAngelica sylvestris.FDA.jpgAloe vera.IV.A IV.jpgAllium victorialis.A I.jpg