Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Allium cepa 20e.jpg 5374158.jpg Asca01.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Zingiber zerumbet.V.A V.jpgTrigonella foenum-graecum.K II.jpgRosmarinus officinalis.K II.jpgMentha arvensis.V.A V.jpgLawsonia inermis.A VII.jpgHyssopus offinalis.FB 04.jpgHumulus lupulus 2.VI.A VI.jpgCitrus aurantium.VI.A VI.jpg