Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Starr 030202-0010 Ocimum gratissimum.jpg Crocus sativus 2e6.jpg Zeyl04.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O03 - QK91C7431790V2 0324 - myristica fragrans.jpgMentha pulegium.FB 09.jpgMentha arvensis.V.A V.jpgGalium odoratum.FB 10.jpgCoffea arabica.K II.jpgCapsella sp2.FDA.jpgCapparis spinosa.V.A V.jpgAngelica archangelica.FDA.jpg

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