Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Mary chocolate 2953.jpg Camellia sinensis 01.jpg Starr-020803-0013.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Salvia officinalis.K I.jpgRosmarinus officinalis.V.A V.jpgOriganum vulgare.FDOS.jpgGlycyrrhiza glabra.FDOS.jpgGentiana lutea.K II.jpgElettaria cardamomum.K II.jpgCitrus bergamia.k 0.jpgBrassica juncea.K I.jpg

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