Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Citrus hystrix dsc07772.jpg Ocimum tenuiflorum6555.jpg Smyrolus 0125.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

1379057.jpgPortulaca oleracea.FDOS.jpgMedicago sativa subsp. falcata.FB 03.jpgCeratonia siliqua.FDOS.jpgArmoracia rusticana.VI.A VI.jpgArmoracia rusticana.FB 04.jpgAngelica sylvestris.FDA.jpgAllium fistulosum.A VII.jpg

Outils personnels