Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Schinus molle1469.jpg Crocus sativus 2e6.jpg Ocbaspc 3150.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Amomum Zerumbeth Ypey86.jpgZingiber zerumbet 2.V.A V.jpgThymus vulgaris.K I.jpgPiper nigrum.K II.jpgZingiber officinale.k 0.jpgCoriandrum sativum.K II.jpgAngelica silvestris.FDOS.jpgAmydalus communis var. indica.k 0.jpg

Et sur le forum actuellement...

Outils personnels