Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Myristica sp5.jpg 01732 - Glycyrrhiza glabra (Deutsches Süßholz).JPG Sati03.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Torreya nucifera SZ129.pngZingiber zerumbet.V.A V.jpgThymus vulgaris.K I.jpgSpilanthes pseudacmella.VI.A VI.jpgRumex acetosa.I.A I.A I.jpgOcimum basilicum.III.A III.jpgCocos nucifera.V.A V.jpgCamellia sinensis.K II.jpg

Et sur le forum actuellement...

Outils personnels