Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Mustard plant.jpg Armoracia rusticana f82.jpg Vaniplan 5726.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O03 - V2 0245 - canella alba.jpgPimenta dioica.III.A III.jpgMyrtus communis.FDOS.jpgMyrrhis odorata.FDOS.jpgJuniperus communis.FDOS.jpgHumulus lupulus 2.VI.A VI.jpgGlycyrrhiza glabra.FDOS.jpgCrithmum maritimum.V.A V.jpg

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