Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Kaempferia galanga.jpg Che amb 3540b.jpg Cymi01.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Spilanthes pseudacmella.VI.A VI.jpgPunica granatum 2.K II.jpgMentha spicata.V.A V.jpgLavandula angustifolia.FDOS.jpgArtemisia dracunculus.III.A III.jpgAnthriscus cerefolium.FDOS.jpgAngelica sylvestris.FDA.jpgAloe vera.IV.A IV.jpg