Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

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De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Piper retrofractum.jpg Piper nigrum1244s.jpg Lanc 01.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Thymus serpyllum.FDOS.jpgSassafras officinale.K II.jpgRumex acetosa.FB 05.jpgRosmarinus officinalis.V.A V.jpgPimenta dioica.III.A III.jpgMyrrhis odorata.FDOS.jpgMentha piperita.K I.jpgLevisticum officinale.K II.jpg

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