Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Wasabi crop 2006-07-29.JPG Mioga.jpg 4P017 Cinn-camp RR1 GM2 04-12 MX.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Zingiber zerumbet.V.A V.jpgTamarindus indica.IV.A IV.jpgSanguisorba officinalis.III.A III.jpgSanguisorba officinalis.FDA.jpgMentha longifolia.V.A V.jpgLavandula angustifolia.FDOS.jpgCamellia sinensis.K II.jpgBrassica nigra.FB 04.jpg

Outils personnels