Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Torreya californica branch PAN 03.JPG Perilla-frutescens-cages-shadow.jpg Starr-070906-8860.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Recettes toutes chaudes !!

Et en images...

Prunus dulcis var. amara.K II.jpgMentha spicata.FDOS.jpgLavandula angustifolia.FDOS.jpgLavandua angustifolia.I.A I.A I.jpgHumulus lupulus.FDOS.jpgCuminum cyminum.A VII.jpgCarum carvi.FDOS.jpgAllium cepa.A VII.jpg