Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

KororimaWhole02.jpg Gari ginger.jpg Origvulg00413.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

O04 - 0139 - cumin.jpgO03 - V1 0234 - carum carvi.jpgZingiber zerumbet 2.V.A V.jpgTropaeolum majus.IV.A IV.jpgHumulus lupulus.K I.jpgGalium odoratum.FDA.jpgFoeniculum vulgare var vulgare.I.A I.A I.jpgCitrus bergamia.k 0.jpg

Outils personnels