Toil'd'épices, pour tout savoir sur les épices, condiments et herbes aromatiques

Accueil

De Toildepices

Senteurs du bout du monde, goûts d'orient, parfums d'Océanie, d'Asie ou d'Afrique, aphrodisiaques, voilà ce qu'évoque le mot 'épice' : voyage, histoire, exotisme... et bien sûr cette incroyable richesse des saveurs annonçant de folles recettes de cuisine.

Madeira, Palheiro Gardens - Drimys winteri (Canelo) IMG 2292.JPG Ocinmum canum 6551.jpg Starr-080117-1545.jpg

Souvent oubliées, nombre d'épices et d'aromates poussent aussi en zone tempérée. Et pas des moindres comme l'ail ou la sauge, ces plantes alimentaires sont aussi de grandes médicinales encore utilisées en phytothérapie.


Et en images...

Sanguisorba minor.FDOS.jpgMangifera indica.FFFJ.jpgHumulus lupulus.VI.A VI.jpgGlycyrrhiza glabra.k 0.jpgBorago officinalis.FDA.jpgBixa orellana.A VII.jpgAllium schoenoprasum.FB 10.jpgAllium cepa.A VII.jpg

Outils personnels